Affettatrice professionale per carne fresca con 17 lame in acciaio inossidabile - Tagliacarne manuale con spessore regolabile per la cucina di casa

Trasforma la tua esperienza in cucina con l' affettatrice professionale per carne fresca , un innovativo dispositivo manuale per il taglio della carne che porta la precisione di livello professionale nella tua cucina casalinga. Progettato specificamente per la preparazione di carne fresca, questo eccezionale utensile da cucina combina efficienza, sicurezza e versatilità in un unico strumento compatto. Disponibile esclusivamente da ishtarh , questa affettatrice rappresenta la soluzione perfetta per cuochi casalinghi, appassionati di barbecue e chiunque apprezzi carni tagliate alla perfezione per le proprie creazioni culinarie.

Caratteristiche e specifiche complete

Sistema multilama avanzato

17 lame in acciaio inossidabile ad alte prestazioni

Il cuore di questa straordinaria affettatrice è il suo innovativo sistema a 17 lame, progettato per offrire un'efficienza senza precedenti nella preparazione della carne. Ogni lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità per uso alimentare, garantendo un'affilatura eccezionale, una lunga durata e una resistenza alla corrosione. La disposizione delle lame, progettata con precisione, consente di creare fino a 18 fette di carne sottili e perfettamente uniformi in un unico passaggio, riducendo drasticamente i tempi e gli sforzi di preparazione rispetto ai metodi tradizionali con coltello.

Prestazioni di taglio superiori

Il design multilama funziona in perfetta armonia per tagliare carni fresche con la minima resistenza, garantendo tagli netti senza strappare o sfilacciare le fibre della carne. Questo sistema è specificamente ottimizzato per carni fresche come maiale, manzo, petto di pollo e salmone, offrendo risultati costanti che esaltano sia l'aspetto che la consistenza dei vostri piatti. Le lame mantengono la loro affilatura anche dopo un uso prolungato, garantendo prestazioni affidabili pasto dopo pasto.

Controllo di precisione dello spessore

Impostazioni di spessore regolabili (2 mm o 4 mm)

Ottieni risultati perfetti ogni volta con il sistema di controllo dello spessore regolabile dell'affettatrice. Scegli tra due impostazioni precise: 2 mm per fette delicate, ideali per sushi, carpaccio o preparazioni in pentola, o 4 mm per tagli più corposi, perfetti per soffritti, barbecue e cotture in generale. Il meccanismo di regolazione dello spessore è intuitivo e sicuro, garantendo che l'impostazione selezionata rimanga costante durante l'intero processo di affettatura.

Uniformità costante delle fette

A differenza del taglio manuale a coltello, in cui lo spessore delle fette può variare, questa affettatrice meccanica garantisce uno spessore uniforme su tutti i pezzi. Questa consistenza è fondamentale per una cottura uniforme, una presentazione professionale e un assorbimento ottimale del sapore nei piatti marinati. Che tu stia preparando la carne per lo hot pot, preparando carne secca o creando fette perfette per i panini, apprezzerai la precisione offerta da questo sistema regolabile.

Capacità versatili di lavorazione della carne

Molteplici modalità di taglio

Questa innovativa affettatrice offre tre distinte modalità di taglio per adattarsi a diverse applicazioni culinarie:

1. Modalità di taglio : crea fette sottili perfette per panini, insalate o hot pot
2. Modalità di triturazione : produce carne tritata uniformemente per tacos, panini o piatti asiatici
3. Modalità tritatura : genera carne tritata finemente per polpette, ripieni o soffritti

Ampia compatibilità con la carne

L'affettatrice è progettata specificamente per gestire vari tipi di carni fresche:

• Manzo : perfetto per affettare la carne di manzo per la pentola calda, le fritture in padella o il carpaccio
• Maiale : ideale per preparare carne di maiale per barbecue, fritture o piatti tradizionali
• Petto di pollo : crea fette uniformi per insalate, panini o grigliate
• Salmone : produce fette perfette per sashimi, gravlax o applicazioni di cottura

Nota importante : questa affettatrice è progettata esclusivamente per carne fresca e non è adatta a carni congelate, salumi o carni cotte. L'utilizzo con materiali inappropriati potrebbe danneggiare le lame o comprometterne le prestazioni.

Stabilità superiore e caratteristiche di sicurezza

Base a ventosa per impieghi gravosi

L'affettatrice è dotata di una robusta base a ventosa spessa 4 mm che garantisce un fissaggio incredibilmente sicuro a qualsiasi superficie liscia e piana. Questa stabilità è fondamentale per un funzionamento sicuro, impedendo all'unità di scivolare o muoversi durante l'uso. La potente aspirazione garantisce la pressione necessaria per il taglio senza preoccuparsi che l'unità si sposti, rendendo il processo di affettatura più sicuro ed efficiente.

Progettazione che mette la sicurezza al primo posto

La sicurezza è fondamentale nella progettazione di questa affettatrice. Diverse caratteristiche lavorano insieme per proteggere gli utenti durante il funzionamento:

• Sistema di protezione della lama : le lame sono racchiuse in un alloggiamento protettivo che riduce al minimo il contatto accidentale
• Meccanismo di bloccaggio sicuro : tutti i componenti si bloccano saldamente in posizione durante il funzionamento
• Manici antiscivolo : i manici dal design ergonomico garantiscono una presa sicura anche quando sono bagnati
• Piattaforma di base stabile : impedisce il ribaltamento o l'oscillazione durante l'uso

Facile manutenzione e pulizia

Componenti lavabili in lavastoviglie

Mantenere l'igiene in cucina è semplicissimo con questa affettatrice. I componenti rimovibili sono completamente lavabili in lavastoviglie, consentendo una pulizia e una sanificazione accurate. Questa caratteristica è particolarmente importante quando si lavora con carne cruda, poiché garantisce che tutte le superfici a contatto con gli alimenti possano essere pulite correttamente per prevenire la contaminazione incrociata.

Strumenti di pulizia inclusi

L'affettatrice è dotata di una spazzola di pulizia specializzata, progettata per raggiungere tutti gli angoli e le fessure tra le lame, garantendo la rimozione completa di eventuali residui di cibo. Questa spazzola è dotata di setole rigide che puliscono efficacemente senza danneggiare i bordi affilati delle lame. Inoltre, l'affilatore ad anello incluso aiuta a mantenere l'affilatura ottimale delle lame nel tempo, prolungando la durata dell'affettatrice.

Smontaggio rapido per la pulizia

L'affettatrice può essere smontata rapidamente senza l'uso di attrezzi, rendendo la pulizia rapida ed efficiente. Tutti i componenti sono progettati per essere facilmente smontati e rimontati, garantendo un'igiene ottimale senza perdere troppo tempo nella pulizia.

Design salvaspazio

Compatto e leggero

Nonostante le sue potenti capacità, questa affettatrice presenta un design compatto che non ingombra il piano di lavoro della cucina. La struttura leggera la rende facile da spostare e riporre quando non in uso. Il design curato nei minimi dettagli garantisce capacità di affettatura della carne di livello professionale senza sacrificare spazio prezioso in cucina.

Opzione di montaggio a parete

Per la massima efficienza dello spazio, l'affettatrice è dotata di supporto per il montaggio a parete. Questa caratteristica consente di riporre l'unità comodamente sulla parete della cucina o all'interno delle ante dei mobili, mantenendola facilmente accessibile e mantenendo il piano di lavoro ordinato. Il sistema di montaggio a parete è sicuro e facile da installare, offrendo opzioni di stoccaggio flessibili per cucine di tutte le dimensioni.

Vantaggi e applicazioni complete

Efficienza e risparmio di tempo

Tempo di preparazione drasticamente ridotto

Affettando la carne con un coltello tradizionale, si può ottenere un risultato lungo e laborioso, soprattutto quando si preparano grandi quantità o si richiedono fette uniformi. Questa affettatrice può tagliare un intero pezzo di carne in pochi secondi anziché minuti, facendovi risparmiare tempo prezioso in cucina. La possibilità di creare 18 fette in un'unica passata vi consente di preparare la carne per pranzi in famiglia, feste o per la preparazione di pasti con un'efficienza senza precedenti.

Risultati costanti ogni volta

Uno dei vantaggi più significativi dell'utilizzo di questa affettatrice meccanica è la costanza che offre. A differenza del taglio manuale, in cui ogni fetta può variare leggermente di spessore, questa affettatrice offre risultati uniformi ogni volta. Questa costanza è fondamentale per:

• Tempi di cottura uniformi
• Presentazione professionale
• Controllo costante delle porzioni
• Migliore assorbimento del sapore nelle marinate
• Consistenza migliorata nei piatti finiti

Qualità alimentare migliorata

Miglior sapore e consistenza

Una carne tagliata correttamente esalta sia il sapore che la consistenza dei tuoi piatti. Fette uniformi cuociono in modo uniforme, evitando che alcuni pezzi siano troppo cotti e altri poco cotti. L'azione di taglio pulita delle lame in acciaio inossidabile sigilla le fibre della carne anziché strapparle, con conseguente migliore ritenzione dell'umidità e carne cotta più tenera.

Presentazione professionale

Esalta le tue creazioni culinarie con carne affettata professionalmente, bella da vedere quanto buona da gustare. Che tu stia organizzando una cena, gestendo una piccola attività di catering o semplicemente desiderando stupire la tua famiglia, le fette uniformi e attraenti prodotte da questa affettatrice miglioreranno l'aspetto dei tuoi piatti.

Applicazioni culinarie versatili

Perfetto per Hot Pot e cucina asiatica

Questa affettatrice è particolarmente adatta per preparare la carne per l'hot pot, una popolare esperienza culinaria asiatica. Le fette sottili e uniformi cuociono rapidamente e uniformemente nel brodo caldo, permettendo ai commensali di gustare ogni volta una carne cotta alla perfezione. È ideale anche per altri piatti asiatici come:

• Barbecue coreano
• Shabu-shabu giapponese
• Pho vietnamita
• Patatine cinesi saltate in padella

Ottimo per la preparazione dei pasti e la cottura in lotti

Per chi si dedica alla preparazione dei pasti o alla cucina in lotti, questa affettatrice è uno strumento prezioso. Permette di lavorare rapidamente grandi quantità di carne per la settimana successiva, assicurandosi di avere porzioni perfettamente tagliate e pronte per diversi pasti. Il tempo risparmiato durante la preparazione può essere reinvestito in altri aspetti della pianificazione dei pasti e della cucina.

Ideale per carne secca fatta in casa

Preparare carne secca fatta in casa diventa molto più semplice con questa affettatrice. Lo spessore uniforme garantisce risultati di essiccazione e stagionatura uniformi, mentre l'efficienza del sistema multilama rende la lavorazione di grandi quantità di carne gestibile anche per gli utenti domestici.

Guida operativa dettagliata

Iniziare

Configurazione iniziale

L'installazione dell'affettatrice per carne fresca è semplice e non richiede strumenti speciali:

1. Rimuovere tutti i componenti dalla confezione
2. Inserire il contenitore nell'unità base
3. Posizionare l'intero assemblaggio su una superficie piana e liscia
4. Agganciare la base della ventosa premendo con decisione
5. Assicurarsi che l'unità sia stabile prima di procedere

Installazione della lama

Il sistema a 17 lame è preinstallato, ma se è necessario rimuovere o sostituire le lame:

1. Assicurarsi che l'unità sia su una superficie stabile
2. Seguire le istruzioni di smontaggio nel manuale
3. Maneggiare le lame con estrema cura: sono molto affilate
4. Rimontare in ordine inverso, assicurandosi che tutti i componenti siano bloccati saldamente

Utilizzo dell'affettatrice

Tecnica di taglio di base

Per affettare la carne alla perfezione, seguite questi passaggi:

1. Prepara la carne fresca assicurandoti che sia alla giusta temperatura (leggermente fredda è l'ideale)
2. Mettere la carne nel contenitore
3. Allineare il gruppo coltelli con le scanalature sul contenitore
4. Con un movimento fluido e deciso, tirare il coltello avanti e indietro per tagliare
5. Continuare fino a quando tutta la carne non sarà stata lavorata

Regolazione dello spessore

Per cambiare tra le impostazioni da 2 mm e 4 mm:

1. Individuare il meccanismo di regolazione dello spessore (solitamente un quadrante o un interruttore)
2. Ruotare o far scorrere fino all'impostazione desiderata
3. Assicurarsi che il meccanismo scatti saldamente in posizione
4. Prova con un piccolo pezzo di carne per confermare l'impostazione

Buone pratiche di sicurezza

Precauzioni di sicurezza essenziali

Quando si utilizza questa affettatrice, seguire sempre queste linee guida di sicurezza:

• Tenere le mani lontane dalle lame : non posizionare mai le dita vicino all'area di taglio durante il funzionamento
• Utilizzo su superfici stabili : agganciare sempre la base della ventosa su una superficie piana e liscia
• Tagliare nella direzione corretta : tagliare sempre lontano dal corpo, mai verso di esso
• Indossare guanti resistenti al taglio : consigliati per una maggiore sicurezza, soprattutto durante l'apprendimento
• Mantenere pulita l'area di lavoro : prevenire scivolamenti e cadute mantenendo un'area di lavoro pulita e asciutta

Maneggiare lame affilate

Le 17 lame in acciaio inossidabile sono estremamente affilate e richiedono un trattamento attento:

• Maneggiare sempre le lame tenendole per i bordi, mai per le superfici di taglio
• Conservare le lame in modo sicuro quando non vengono utilizzate
• Tenere fuori dalla portata dei bambini e degli animali domestici
• Utilizzare con attenzione l'affilatrice inclusa, seguendo tutte le istruzioni

Pulizia e manutenzione

Routine di pulizia regolare

Dopo ogni utilizzo

Una corretta pulizia dopo ogni utilizzo è essenziale per la sicurezza e la longevità degli alimenti:

1. Scollegare o disinnestare eventuali parti mobili (se applicabile)
2. Rimuovere tutti i residui di cibo dalle lame e dal contenitore
3. Utilizzare la spazzola di pulizia inclusa per pulire tra le lame
4. Lavare i componenti rimovibili con acqua calda e sapone
5. Risciacquare abbondantemente e asciugare completamente prima di rimontare
6. Disinfettare tutte le superfici a contatto con gli alimenti

Pulizia della lavastoviglie

Per i componenti lavabili in lavastoviglie:

1. Posizionare i componenti sul cestello superiore della lavastoviglie
2. Utilizzare un ciclo di lavaggio normale con detersivo standard
3. Rimuovere tempestivamente dopo il completamento del ciclo
4. Asciugare accuratamente prima del rimontaggio per prevenire la ruggine

Manutenzione a lungo termine

Affilatura della lama

Mantenere prestazioni di taglio ottimali con un'affilatura regolare:

1. Utilizzare l'affilacoltelli incluso secondo le istruzioni
2. Affilare le lame quando si nota una riduzione dell'efficienza di taglio
3. Seguire l'angolazione e la tecnica corrette per ottenere i migliori risultati
4. Pulire accuratamente le lame dopo l'affilatura

Raccomandazioni per la conservazione

Una corretta conservazione garantisce che l'affettatrice rimanga in condizioni eccellenti:

• Conservare in un luogo asciutto e lontano dall'umidità
• Utilizzare l'opzione di montaggio a parete per risparmiare spazio
• Mantenere la protezione della lama in posizione quando la si ripone
• Assicurarsi che tutti i componenti siano completamente asciutti prima di riporli

Applicazioni culinarie creative

Padronanza della cucina asiatica

Perfezione nella pentola calda

Crea l'esperienza di cottura in pentola più esclusiva con carni tagliate alla perfezione:

• Manzo : tagliare controfibra per ottenere pezzi teneri e a cottura rapida
• Pancetta di maiale : tagliata a fette uniformi che si sciolgono perfettamente nel brodo caldo
• Petto di pollo : crea fette sottili che cuociono velocemente senza seccarsi
• Agnello : prepara fette in stile tradizionale per un autentico hot pot

Miglioramento del barbecue e della grigliatura

Migliora il tuo barbecue con carni tagliate a fette da professionisti:

• Barbecue coreano : prepara il bulgogi di manzo con fette perfettamente sottili
• Panini alla griglia : crea fette uniformi per una grigliatura uniforme
• Spiedini : tagliare la carne in pezzi uniformi per ottenere spiedini perfetti
• Carni marinate : assicurano un assorbimento uniforme con spessore uniforme

Soluzioni per i pasti quotidiani

Cene veloci infrasettimanali

Trasforma la cucina delle sere infrasettimanali con una preparazione efficiente della carne:

• Saltati in padella : carne tagliata alla perfezione pronta in pochi secondi
• Panini : crea fette in stile gastronomia a casa
• Insalate : aggiungi proteine ​​con carni grigliate tagliate in modo uniforme
• Tacos e wrap : prepara ripieni consistenti di carne tritata o affettata

Efficienza nella preparazione dei pasti

Semplifica la preparazione dei pasti settimanali:

• Cottura in batch : lavora la quantità di carne necessaria per più giorni contemporaneamente
• Controllo delle porzioni : crea porzioni uniformi per una migliore pianificazione dei pasti
• Pasti da congelare : prepara la carne per i pasti da congelare con risultati costanti
• Marinatura : garantire una penetrazione uniforme della marinata con fette uniformi

Risoluzione dei problemi e suggerimenti

Problemi comuni e soluzioni

Fette irregolari

Se il taglio non è uniforme:

• Assicurarsi che la carne sia posizionata correttamente nel contenitore
• Verificare che la base della ventosa sia completamente inserita
• Verificare che le lame siano pulite e prive di detriti
• Assicurati di utilizzare la tecnica corretta

Difficoltà di taglio

Se l'affettatrice sembra avere difficoltà a tagliare:

• Assicurati di utilizzare carne fresca (non congelata)
• Controllare che le lame siano affilate e correttamente mantenute
• Verificare che la carne sia posizionata correttamente
• Per risultati migliori, si consiglia di congelare parzialmente le carni molto morbide.

Sfide di pulizia

Per situazioni di pulizia difficili:

• Utilizzare la spazzola di pulizia inclusa per le aree difficili da raggiungere
• Immergere i detriti ostinati in acqua calda e sapone
• Evitare l'uso di materiali abrasivi che potrebbero danneggiare le lame
• Assicurare l'asciugatura completa per prevenire la ruggine

Consigli professionali per risultati ottimali

Tecniche di preparazione della carne

• Raffreddare leggermente la carne : la carne leggermente più soda si taglia in modo più netto
• Tagliare controfibra : per risultati più teneri nei piatti cotti
• Rimuovi il grasso in eccesso : rimuovi i depositi di grasso più grandi per un taglio più pulito
• Dimensioni uniformi : iniziare con pezzi di dimensioni uniformi per ottenere risultati migliori

Massimizzazione dell'efficienza

• Elaborazione batch : elaborare più pezzi contemporaneamente quando possibile
• Spazio di lavoro organizzato : tieni pronti i contenitori per la carne affettata
• Lame affilate : mantenere la lama affilata per prestazioni ottimali
• Tecnica corretta : utilizzare movimenti fluidi e costanti per ottenere i migliori risultati

Perché scegliere questo prodotto di ishtarh?

Quando acquisti l' affettatrice professionale per carne fresca con 17 lame in acciaio inossidabile di ishtarh , non stai semplicemente acquistando uno strumento da cucina: stai investendo in una soluzione che migliora le tue capacità culinarie, ti fa risparmiare tempo e garantisce risultati professionali nella tua cucina di casa. ishtarh seleziona attentamente prodotti che combinano design innovativo e funzionalità pratica, garantendo che ogni articolo della nostra collezione soddisfi i più elevati standard di qualità e prestazioni.

Garanzia di qualità

Ogni affettatrice viene sottoposta a rigorosi test per garantire:

• Prestazioni di taglio costanti su tutti i tipi di carne
• Costruzione durevole che resiste all'uso regolare
• Affidabilità del meccanismo di sicurezza
• Facile manutenzione e pulizia
• Affilatura della lama di lunga durata

Assistenza clienti

ishtarh fornisce un supporto clienti completo, che include:

• Istruzioni dettagliate per l'installazione e il funzionamento
• Assistenza per la risoluzione dei problemi tecnici
• Disponibilità di parti di ricambio
• Copertura della garanzia per difetti di fabbricazione
• Consigli per l'uso e idee per ricette

Proposta di valore

Questa affettatrice offre un valore eccezionale grazie a:

• Ridurre significativamente il tempo di preparazione dei pasti
• Fornire risultati di qualità professionale a casa
• Offre funzionalità versatili per vari stili di cottura
• Garantire la durata a lungo termine con una corretta manutenzione
• Offre un design salvaspazio per cucine di tutte le dimensioni

Considerazioni ambientali

Questa affettatrice per carne fresca è stata progettata tenendo conto della responsabilità ambientale:

• La costruzione durevole prolunga la durata del prodotto, riducendo gli sprechi
• Il funzionamento manuale non richiede elettricità, risparmiando energia
• L'affettatura efficiente della carne riduce gli sprechi alimentari grazie al porzionamento preciso
• Materiali riciclabili utilizzati nella costruzione ove possibile
• Il design compatto riduce al minimo i requisiti di spazio di archiviazione

Domande frequenti

D: Posso usare questa affettatrice per la carne congelata?

R: No, questa affettatrice è progettata specificamente per la carne fresca. L'utilizzo con carne congelata potrebbe danneggiare le lame e comprometterne le prestazioni. Per risultati ottimali, utilizzare carne fresca o leggermente refrigerata.

D: Come si pulisce tra le 17 lame?

R: L'affettatrice è dotata di una spazzola per la pulizia specifica, progettata per raggiungere gli spazi tra le lame. Utilizzare questa spazzola con acqua tiepida e sapone dopo ogni utilizzo per garantire una pulizia accurata. Per rimuovere i residui più ostinati, è possibile immergere brevemente il gruppo lame.

D: Questa affettatrice è adatta all'uso commerciale?

R: Sebbene questa affettatrice sia progettata per l'uso domestico, può essere utilizzata anche in contesti commerciali di piccole dimensioni. Tuttavia, per attività commerciali con volumi elevati, consigliamo di investire in attrezzature professionali di livello professionale e di elevata resistenza.

D: Con quale frequenza devo affilare le lame?

R: Con un uso regolare, le lame dovrebbero mantenere la loro affilatura per diversi mesi. Utilizzare l'affilatore ad anello incluso quando si nota una riduzione dell'efficienza di taglio, in genere ogni 3-6 mesi, a seconda della frequenza di utilizzo.

D: Posso affettare le verdure con questa affettatrice?

R: Sebbene progettata principalmente per la carne, questa affettatrice può gestire anche alcune verdure sode. Tuttavia, per risultati ottimali e per preservare la longevità della lama, consigliamo di utilizzarla principalmente per lo scopo per cui è stata progettata, ovvero affettare carni fresche.

D: Qual è la copertura della garanzia?

R: Questo prodotto è dotato di una garanzia di qualità di 2 anni che copre i difetti di fabbricazione e assicura la tua soddisfazione in merito alle prestazioni e alla durata del prodotto.

Conclusione: migliora la tua esperienza culinaria

L' affettatrice professionale per carne fresca con 17 lame in acciaio inox rappresenta la perfetta fusione di innovazione, efficienza e design pratico per le cucine domestiche. Che tu sia un appassionato di cucina casalinga, un appassionato di barbecue o un amante della carne preparata alla perfezione, questa affettatrice offre le caratteristiche e le prestazioni necessarie per ottenere risultati eccezionali.

Dal sistema multilama che fa risparmiare tempo al controllo preciso dello spessore, dalle complete funzionalità di sicurezza alla facile manutenzione, ogni aspetto di questa affettatrice è progettato per migliorare la tua esperienza in cucina. La versatilità nel gestire diverse carni fresche, unita ai risultati costanti che offre, la rendono uno strumento indispensabile per chiunque prenda sul serio le proprie creazioni culinarie.

Scopri la differenza che un'affettatrice di qualità professionale può fare nella tua cucina. Ordina oggi stesso la tua affettatrice professionale per carne fresca da ishtarh e scopri perché questo strumento innovativo sta diventando la scelta preferita dai cuochi casalinghi che esigono il massimo in termini di qualità, efficienza e prestazioni. Trasforma la tua preparazione della carne da un'attività di routine a un'esperienza straordinaria con questo eccezionale strumento da cucina.